Органiчна натуральнiсть складникiв i традицiйний український спосiб приготування — це те, що забезпечує природний смак i аромат продукцiї «Опiлля». Саме тому квас i пиво у виконаннi «Опiлля» — справжнi. Такi, якими українцi традицiйно варили цi напої столiттями i якi так люблять поцiновувачi продукцiї «Опiлля».
Напої на основi бродiння — чи не найдавнiшi пiсля води i молока, якi споживає людство. Ячмiнь i пшениця, а далi й жито — зерновi, якi першими почали вирощувати найдавнiшi цивiлiзацiї землеробiв. Понад 6 тисяч рокiв тому на землях України, в тому числi й Опiлля, це робили предки українцiв – трипiльцi, якi вже тодi готували напої зi збродженого зерна. Щонайменше вiдтодi українцi й можуть вести свою традицiю варiння пива й квасу. Викоханi тисячолiтньою українською землеробською традицiєю ячмiнь, пшениця, жито i нинi є основою пива та квасу тернопiльської пивоварнi «Опiлля».
«Натуральнi складники — це головний фактор вдалого продукту. Саме тому для нас принципово важливо використовувати виключно якiсну та натуральну сировину українського походження», — пiдкреслюють фахiвцi «Опiлля».
Проросле зброджене зерно — це природний продукт, що взяв усю користь вiд зерна на найвищому пiку його пробудження. Магнiй, кальцiй, фосфор, залiзо, цинк, вiтамiни групи В, амiнокислоти – це лише частина перелiку поживних i корисних речовини, якi ми отримуємо з кожним ковтком пива чи квасу «Опiлля». Непохитно дотримуючись традицiй наших предкiв, якi не знали жодної «хiмiї» в їжi i напоях, тернопiльськi броварi квас i пиво варять виключно з натуральних складникiв без жодних штучних ароматизаторiв, пiдсолоджувачiв, консервантiв.
I солод, i дрiжджi, i хмiль, i вода для приготування продукцiї «Опiлля» — усе не просто натуральне та найвищої якостi. Як передбачає тисячолiтня українська традицiя, всi складники ще й екологiчно чистi. Так, для приготування квасу i пива тернопiльський виробник використовує добуту з глибини 167 метрiв недоторкану цивiлiзацiєю артезiанську воду, яку Ви знайдете в крамницях як слабо- та сильногазовану мiнеральну воду «Опiлля». Щоб зварити на нiй смачнi та ароматнi квас i пиво, броварi ще спецiально готують цю воду для забезпечення дрiжджам якнайпродуктивнiшого процесу бродiння. Очевидно, що при такому трепетному ставленнi тернопiльських пивоварiв до своєї справи, весь квас i пиво «Опiлля» виготовленi в процесi абсолютно природного бродiння. Збереження його традицiй високотехнологiчне обладнання броварнi дозволяє контролювати до найтонших нюансiв.
«Ми прагнемо виготовляти тiльки справдi натуральнi напої, що приносять задоволення i дають змогу насолоджуватись справжнiм смаком», — наголошують професiонали «Опiлля».
Столiттями українцi-землероби традицiйно вiд весняної оранки до жнив для втамування спраги брали з собою в поле саме квас — вiн i сил додає, i спрагу вгамовує надовго. Всi свята — вiд Великодня до Рiздва, весiлля чи хрестин — українцi столiттями також вiдзначали застiллям iз пивом, яке варили майстерно. Нашi предки знали, що таке справжнє, i цiнували справжнє, своє.
Живильну українську традицiю, що сповнює силою та наснагою предкiв, нинi легко вiдчути з пивом чи квасом «Опiлля». Натуральний напiй, зроблений з бездоганно природної та екологiчно чистої української сировини з дотриманням найтонших нюансiв процесу бродiння — це i є традицiя українцiв. Вона тамує спрагу, сповнює сил, дає наснаги квасом «Опiлля». Вона огортає спокоєм i задоволенням, знiмає втому пивом «Опiлля». Так iз кожним ковтком українська традицiя справжнього оживає у справжньому пивi i квасi вiд «Опiлля».
