Тернопільщина – аграрна область, де один із найвищих в країні відсотків орних земель в структурі сільгоспугідь. Основними культурами, які в нас вирощують є озима пшениця, ярий ячмінь, кукурудза, цукровий буряк, озимий ріпак.
Враховуючи це, важко сприйняти нещодавню інформацію Державної служби статистики України. За їхніми даними, саме на Тернопільщині, де найнижчі зарплати – найдорожчий хліб.
ВІТАЛІЙ ЛУЙ, директор департаменту агропромислового розвитку Тернопільської ОДА
«Справді, на хліб першого ґатунку ціна в Тернопільській області на даному етапі найвища, але це не зараз, протягом 4 останніх років склалася така ситуація. В Тернопільській області найбільше виробляється хліба вищого ґатунку – більше 90%, а хліба першого ґатунку виробляється до 8%. У зв’язку з тим, що об’єм виробництва та реалізації цього хліба є незначний, його собівартість дещо вища, ніж іншого хліба».
А саме – на дві гривні. Середня ціна по країні на хліб першого ґатунку – десять з половиною гривень за кілограм, коли на Тернопільщині – 12,33 грн. Ціни на житній та житньо-пшеничний хліби також вищі за середню ціну по країні приблизно на п’ятдесят копійок. І вони будуть поступово зростати далі, каже Віталій Луй.
ВІТАЛІЙ ЛУЙ, директор департаменту агропромислового розвитку Тернопільської ОДА
«Звичайно, збільшення вартості борошна, збільшення заробітної плати мінімальної, ціни на електроенергію і на паливо, в тому числі газ, постійно зростають і це однозначно давить на собівартість хліба. І я думаю, що ці чинники будуть впливати і на подальше поступове збільшення ціни на хліб, але це є природній результат».
А поки в Україні, та на Тернопільщині зокрема, ще не завершили сівбу озимих. Через надлишок опадів у аграріїв виникла проблема – близько 7% від запланованого засіяти не встигли. Ймовірно, замість озимої, ці площі засіють ярою пшеницею.
Читайте також: Стало відомо, які професії “користуються попитом” на Тернопільщині
ВІТАЛІЙ ЛУЙ, директор департаменту агропромислового розвитку Тернопільської ОДА
«Цього року серпень-вересень був практично без дощів і аграрії чекали дощу для того, щоб посіяти озиму пшеницю в озимий ґрунт. Але жовтень був надзвичайно дощовий. Бачимо, що рівень опадів в 3-4 рази переважає місячну норму. Техніка була неспроможна в такий перезволожений ґрунт посіяти пшеницю. Хоча, 93% – це набагато вищий рівень, ніж в середньому по Україні і ми не бачимо великої проблеми. Крім збільшення посівних площ ми спостерігаємо ще й постійне збільшення врожайності озимої пшениці».
Джерело: ІНТБ
