Кулінарний Кубок Західної України запрошує 7-8 липня 2018 року у місто Тернопіль. Як стало відомо, відбудеться кубок в рамках фестивалю “Коропфест”.
Кулінарний Кубок – це найбільше професійне змагання Західного регіону серед кухарів та сушефів (окрім шеф-кухарів) за звання кращого у номінаціях:
1.Холодна закуска
2. Салат
3. Гаряча закуска
4. Перша страва
5. Основна страва
Тематика: сучасна українська кухня, страви з риби
Змагання відбуватимуться два дні: основні конкурси 7 липня та “чорний ящик” – 8 липня. Кожну страву необхідно приготувати у двох ідентичних екземплярах: для дегустації суддям та презентації.
Із собою учасникам необхідно мати: білий кітель, фартух, професійний одяг (взуття та кулінарні штани), рукавички, ножі. Також для приготування необхідно мати свої продукти та дрібний інвентар, який може пригодитися.
У кожній номінації буде визначено по три переможці з нагородженням кубку “Золотий ніж”, “Срібний ніж” та “Бронзовий ніж”
Партнери Кулінарного Кубку Західної України:
* Новий проект,
* Vormerk (thermomix)
* i-СHEF
* Добробут плюс Україна
* Profi Kitchen& Market
* МЕТРО
* Гільдія рестораторів Тернопільщини
УЧАСТЬ БЕЗКОШТОВНА
Кінцева дата реєстрації – 5 липня 2018 року
