Дуже актуальна, з приходом перших холодів, страва, запах та вигляд якої завжди наповнює наші кухні відчуттям затишку та тепла. Печена картопля смакує у поєднанні з абсолютно всіма продуктами : м’ясо, риба, овочі і тд. А комбінація з квашеними капустою чи огірками незмінно поверне вас у дитинство….
Потрібно: 500 гр картоплі, сіль за смаком. Рецепт на 4 людини.
Нагріти духовку до 180 градусів.
Картоплю можна почистити, якщо хочете отримати хрумку скоринку чи залишити її в шкарлупі, попередньо ретельно вимивши. Якщо картопля невелика – можна залишити її цілою, велику картоплю можна розрізати навпіл, це дасть нам гарно зарум’янену сторону.
Викласти на решітку духовки або на бритванку заокругленою стороною донизу. Посолити та запікати аж поки зріз не стане гарного золотого кольору.
Подавати з олією чи соусами або ж у супроводі з іншими стравами.
