Салати на Різдво, рецепти яких ми тобі пропонуємо, зручні тим, що тобі необхідно тільки відварити куряче філе, а решту інгредієнтів можна підготувати заздалегідь і в останній момент залишиться тільки покришити, з’єднати, перемішати і подавати на святковий стіл.
Рецепт салату з курячим філе і грибами
Інгредієнти:
- варена куряча грудка або стегенце – 200 г
- печериці – 150 г
- яйце варене – 1 шт.
- свіжий огірок невеликий – 1 шт.
- зелена цибуля – 0,5 Пуч.
- твердий сир – 50 г
- майонез – 2-3 ст. л.
- сіль і перець – за смаком
- лист салату – 1-2 шт
Приготування:
- Куряче філе і яйце потрібно відварити, остудити і дрібно нарізати.
- Дрібно порізати гриби і обсмажити (можна обсмажити з цибулею).
- Свіжий огірок, зелена цибуля дрібно порізати.
- Твердий сир потерти на крупній тертці.
- Всі подрібнені інгредієнти викласти шарами (в будь-якому порядку), змащуючи кожен шар майонезом, а верхівку прикрасити потертим сиром і зеленою цибулею.
Рецепт салату із курячим філе, сиром і корейською морквою
Інгредієнти:
- 500 г курячого філе,
- 200 сиру,
- 200 г корейської моркви,
- 100 г маринованих огірків,
- 2 зубки часнику,
- 2 ст. ложки майонезу,
- чорний мелений перець за смаком,
- сіль за смаком.
Приготування:
- Куряче філе відвари в підсоленій воді, остуди і дрібно поріж.
- Мариновані огірки поріж невеликими кубиками.
- Подрібни корейську моркву.
- Сир потри на крупній тертці.
- Часник пропусти через часничницю і змішай з майонезом.
- З’єднай всі інгредієнти, посоли, поперчи, заправ майонезом і перемішай.
Рецепт салату із куркою, горіхами і сухариками
Інгредієнти:
- 250 г курячого філе,
- 100 г волоських горіхів,
- 100 г сиру,
- 100 г батона,
- кріп,
- 100 г майонезу,
- 50 г вершкового масла,
- сіль за смаком.
Приготування:
- Батон поріж невеликими кубиками і обсмаж на вершковому маслі до золотистого кольору.
- Відвари куряче філе, остуди і дрібно поріж. Сир поріж невеликими кубиками. Волоські горіхи підсуши і подрібни. Кріп подрібни.
- З’єднай курку, сир, горіхи, кріп, майонез, посоли, поперчи і акуратно перемішай.
- Сухарики додай у салат безпосередньо перед подачею на стіл, щоб вони довше не розмокали і залишалися хрусткими.
