Доктор медичних наук Петро Кузів двічі на рік під час Різдвяного та Великоднього посту п’є лише одну воду.
Так він поститься уже з 1975 року, більше того, пан Петро навіть розробив спеціальну програму лікувального голодування, яку впродовж дев’ятьох років випробовував на собі, й захистив по ній докторську дисертацію.
– У 1974 році мені потрапила до рук книжка «Голодание ради здоровья» московського психіатра Ю.С. Ніколаєва – згадує Петро Кузів. – Вона настільки мене зацікавила, що я її майже всю законспектував. А вже через кілька місяців розпочався мій перший суворий піст. Мені було цікаво апробувати ефективність лікувального голодування. Адже воно, як писав у книзі Ніколаєв, – чи не панацея від усіх хвороб. За порадами Ніколаєва за три дні до посту я вилучив зі свого раціону м’ясні продукти, почав їсти лише фруктово-овочеві страви, пив багато соку. За день до голодування їв лише фрукти – яблука, груші (можна й будь-які інші), а також пив багато води та сік. Окрім того, очистив шлунок магнезією, приміром, якщо маса тіла людини 75 кг, треба розчинити 65 пігулок. Також що три дні робив клізму. Перших три дні відчуття голоду не полишало, однак допомагала вода, яку випивав близько 1,5 л на добу, а також молитва.
Петро Кузів пояснив, що перших півтори-дві доби організм живиться запасами глікогену, який міститься в м’язах та печінці, решту днів – за рахунок тканин, які змінені хворобливим процесом. Третього дня язик покривається білим нальотом і зовсім втрачається апетит. На 5-7-й день настає ацедотичний криз – пік насичення організму недоокисненими продуктами, людина в цей період відчуває велику слабкість, запаморочення, такий стан може тривати кілька годин, утім потім стає відчутне полегшення.
– Першого разу я голодував упродовж 14 днів, – розповідає лікар. – Мій рекорд голодування – 40 днів, за цей час я схуд на 25 кг. Втрата маси тіла – це хороший побічний ефект від лікувального голодування. Однак основне завдання лікувального голодування – підвищення рівня здоров’я та очищення організму від шлаків. Дружина також разом зі мною голодує, однак вона ставить собі чітко термін, на скільки вона відмовляється від їжі, я більше прислухаюся до свого організму.
Пан Петро часто любить повторювати французьку поговірку: «Те, що не вилікує голод, – не вилікує ніщо». Адже лікувальне голодування допомагає в разі гастриту, виразкової хвороби шлунка, холециститу, панкреатиту, захворювань кишківника, ентероколіту, бронхіту, бронхіальної астми, ішемічної хвороби серця, цукрового діабету, але лише в тому разі, коли людина не сидить на інсуліні… Власне, серед хвороб, яких позбувся сам Петро Кузів, – захворювання нирок та легенів, бронхіальна астма.